大将自ら市場で目利きした、鮮度抜群の魚介を使った料理を豊富にご用意しております。
江戸前寿司はもちろん、焼き物や汁物、おつまみなど、その時期ならではの旬を味わえるお料理をお届けします。

周辺エリアでこれだけの種類が揃っているバーはめずらしく手軽に楽しめるお酒から高価なものまで取り揃えております。
国産ウイスキー（十四代 など）も全種類ありお食事もアルコールにあるこだわりメニューがございます。
※時期などにより入手ができないお酒もございます。